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食品衛生に関する苦情や相談を受け付けています。 啓発活動 食品関連事業者及び従事者、消費者を対象とした講習会の実施や、 パンフレットや広報誌などによる啓…
回復する食中毒や有症苦情の事例について、厚生労働省が全国調査を実施した結果、ヒラメ及び馬刺しが関連した事例が複数確認されました。これらの原因食品を詳しく調査した…
