原材料の保存状況が不適切 検食の一部保存量が不十分 2 消火訓練及び避難訓練の実施状況が不十分 毎月、避難訓練を実施していなかった。 認定こ…
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原材料の保存状況が不適切 検食の一部保存量が不十分 2 消火訓練及び避難訓練の実施状況が不十分 毎月、避難訓練を実施していなかった。 認定こ…
録の記録及び保存が不適切 理事会の議事録に法令又は定款で定める議事録署名人が署名していなかった。 2 理事長の職務の執行状況の記録が不適切 理…
録の記録及び保存が不適切 理事長の職務の執行状況について、理事会で報告していることが確認できなかった。 定款に定める議事録署名人が署名していなかった…
外来者の入退所管理を適切に実施するほか、施設内の巡回を徹底すること。 夜間の防犯体制について 出入口の施錠の徹底、巡回による利用者の安否確認及び施設内の…
向上のための研修等は適切に実施されているか。 避難確保計画に基づく避難訓練の実施等、防災対策の充実及び推進に取り組まれているか。 検食について確実に保存され…