承のための講座では、郷土料理「柿なます」の調理実習を行いました。 また、岐阜県の郷土料理や食文化、和食についての講義を通して、次世代へ継承していくことの大切さ…
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2025年3月27日
令和5年度 高校生食育セミナー｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > 高校生食育セミナー
2026年4月9日
「岐阜市客引き行為等の禁止等に関する条例」の違反者の公表について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 防犯・交通安全・消費生活 > 防犯 > 客引き行為等対策
白木ビル3F 岐阜郷土料理×地鶏一期－ichigoー岐阜駅前店において、違反行為を行ったもの。 岐阜県岐阜市神田町8丁目9-2 白木ビル3F 岐阜…
2026年3月31日
岐阜市観光ビジョン（資料編） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 観光・文化・スポーツ・交流（市の政策と計画）
物・お土産）、岐阜の郷土料理が食べられる店、飲 食店のおすすめ。 徒歩での観光地（岐阜城、川原町、うかいミュージアム） ・近くの銭湯・温泉の地図 …
2021年6月14日
三里小学校 ファミリー・クッキング （PDF 78.3KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > ファミリー・クッキング教室
でチャレンジ！岐阜の郷土料理
2026年2月13日
Fグループ未来新聞 （PDF 1.9MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 岐阜市未来のまちづくり構想(令和4年4月から)
文 化 、 郷 土 料 理 、 農 作 業 の コ ツ な ど を 若 者 が 継 承 。 こ れ ら を…
2025年9月26日
中心部｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > ぎふ食と健康応援店 > 岐阜市内の登録店一覧
供 店舗PR岐阜の郷土料理と地酒が揃っています。 このページの先頭に戻る【徹明】 enso 玉宮 登録番号・ジャンル岐阜市110 居酒屋 所在地岐阜市玉…
2021年6月14日
長森北小学校 キッズ応援隊教室 （PDF 87.8KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズ応援隊教室
長森北小学校 郷土料理を作って食べよう
2026年3月24日
文化道 vol.15 （PDF 4.5MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > くらし > メディアコスモス
焼 や 、 郷 土 料 理 の 鮎 熟 れ 寿 司 、 オ リ ジ ナ ル の 鮎 ピ ザ な ど 、 さ…
2023年3月8日
意見募集時の第4次岐阜市食育推進計画（案）概要版 （PDF 913.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
会で本市の食材 や郷土料理の周知を図るとともに、 これらを通した食文化の継承に努め ます。 より多くの市民が主体的に食育に 取り組めるよう、ホ…
2023年3月8日
意見募集時の第4次岐阜市食育推進計画（案） （PDF 4.7MB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
機会で本市の食材や郷土料理の周知を図るとともに、これらを通した食文化の継承に努めます。 ＜食の循環のイメージ図＞ …
2023年6月7日
【メディアコスモス】文化道vol.1 （PDF 4.3MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > くらし > メディアコスモス
けあって、 岐阜の郷土料理や和洋中を網羅する定食 の数々、カレー、麺類と豊富なメニューに飽 きることがない。中でも、特筆すべきは「三 種のカレープレート…
2021年7月28日
市庁舎跡地活用に関するアンケート集計結果 （PDF 696.6KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 庁舎跡の活用 > 岐阜市庁舎跡活用基本構想（2021年3月策定）
料。田舎のおばさんが郷土料理を紹介してくれ たら無料など。ただし資格を持った教育者対象ではないため、謝金・講習料金は払わない。講師は自分がこういうことをみんな…
2021年12月27日
資料3-2 三重短期大学「地域連携センター年報」 （PDF 3.3MB） pdf
取り組み活動として、郷土料理レシピ開発 に連携し、榊原地区の調理団体が調理した郷土料理の試食・意見交換を 経て、講義で学んだ知識を基に地元食材を使ったレシピ…
2023年3月8日
第4章 本計画の基本的な考え方 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 健康・福祉・医療（市の政策と計画）
な機会で本市の食材や郷土料理の周知を図るとともに、これらを通した食文化 の継承に努めます。 生 産 加 工 流 通 消 費 廃 棄 重点 ２ 20第４…
2025年3月28日
【信長】信長公のおもてなしをたどる旅 （PDF 4.6MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > 歴史
気も魅力。岐阜の郷土料理やご当地グルメを地酒と共に、心ゆくまで。 ■ お土産■■ 1011 256 248 157 157 長良川国際会議場北…
2023年3月8日
第5章 食育の推進に関する施策 （PDF 7.4MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 健康・福祉・医療（市の政策と計画）
味の旅」として各地の郷土料理を紹介 した献立を実施しており、その中で岐阜県の郷土料理を毎年紹介してい ます。また、各学校において、学校給食週間についてお昼の…
