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2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

がかりにもなります。食品表示法について食品表示法の施行について 平成27年(2015年)4月に食品表示法が施行され、栄養成分表示が原則義務化されたことに加え、…

2021年10月1日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

食品衛生法及び食品表示法が改正され、令和3年6月1日から、食品等事業者は食品等の自主回収を行う場合には管轄する都道府県等へ届出することが義務化されました。…

2021年11月29日

食品衛生課|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

取り組んでいます。 食品表示は、消費者の安全性確保のための重要な情報源です。そこで、食品事業者に対し適正表示の相談、指導を行っています。  収去検査 中央卸…

2025年7月9日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

されたことを契機に、食品表示の偽装問題、輸入野菜から基準違反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が次から次へと発生し、国民の食品に対する不安感が増大し…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

健康食品対策 食品表示対策【重点施策】 輸入食品対策 施策の方向2 食品に対する安心感の向上 12 14 14 15 16 17 19 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

・ 6 (3) 食品表示の監視指導・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導・・・・・・・・・…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

・ 6 (3) 食品表示の監視指導・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導・・・・・・・・・…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

・ 6 (3) 食品表示の監視指導・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (4) と畜場、食⿃処理場に対する監視指導・・・・・・・・・…

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

のある人は食べる前に食品表示でアレルゲン(原因となる食品)が含まれていないことを確認しましょう。  また、お店のメニューでわからない場合は、お店の人に確認しま…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

・ 6 (3) 食品表示の監視指導・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導・・・・・・・・・…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

導 (3) 食品表示の監視指導/関係法令について所管する他部局、県及び国と連携して監視指 導 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

視指導 (3) 食品表示の監視指導/関係法令について所管する他部局と連携して監視指導 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導 3 HACC…

2025年3月24日

令和7年度出前講座メニュー (PDF 1.2MB) pdf

小1以上 23 食品表示あれこれ 正しい食品表示の見方 中学生以上 24 食品添加物の基礎知識 食品添加物の役割と安全性 中学生以上 25 HACCPに…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

・ 5 (3) 食品表示の監視指導・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導・…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

視指導 (3) 食品表示の監視指導/関係法令について所管する他部局と連携して監視指導 (4) と畜場、食⿃処理場に対する監視指導 3 HACC…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

視指導 (3) 食品表示の監視指導/関係法令について所管する他部局と連携して監視指導 (4) と畜場、食鳥処理場に対する監視指導 3 HACC…

2025年2月12日

岐阜市ふるさと納税返礼品 事業者及び返礼品募集要領 (PDF 269.8KB) pdf

種法令(食品衛生法、食品表示法、商標法、特許法、著作権法、不正競争防止法、個人 情報の保護に関する法律等)を遵守すること。 (5) 食品返礼品の産地名及び…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

装の状況、異物混入、食品表示、品温などを 確認する。 問題があったとき はどうするか 物資に異常があった際は返品し、交換を依頼する。 アレルギー…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

装の状況、異物混入、食品表示、品 温などを確認する。 問題があったときは どうするか 物資に異常があった際は返品し、交換を依頼する。 アレルギー…

2025年11月27日

保健衛生部各課の取り組み(令和7年度) (PDF 149.1KB) pdf

行っています。 ・食品表示に係る調査及び指導を行っています。 食品関連事業者を対象に講習会を実施しています。 また、消費者から寄せられた情報等をもとに食品…

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