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2024年11月29日

令和6年度 食材産地 html

が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…

2024年6月14日

岐阜市学校給食献立作成委員会の概要 html

邉千尋(岐阜市保健所食品衛生課) 武本浩子(公益財団法人岐阜市学校給食会) 会議の公開の可否(非公開理由等) 公開その他 特にありません事務局 担…

2024年2月28日

令和5年度 食材産地 html

が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…

2023年2月28日

令和4年度 食材産地 html

が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…

2022年2月22日

令和3年度 食材産地 html

が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…

2021年9月16日

子どもに食物アレルギーがあるとき、給食での対応は? html

子どもに食物アレルギーがあるとき、給食での対応は? ページ番号1010018  更新日 令和3年9月16日 印刷…

2021年9月16日

学校給食が出来るまで html

任 養護教諭 保健所食品監視員 岐阜市教育委員会 公益財団法人岐阜市学校給食会 の代表の人たちで、翌々月以降の献立原案の内容を検討して決定します。2 物資調達委…

2021年8月31日

令和2年度 和食給食推進事業 html

梅林中学校 3 和食料理人 ひら井 平井良樹 様 4 和食献立 米飯、牛乳 岐阜県産豚肉のすき焼き風煮込み 柿入り秋の白和え だしを味わうすまし汁…

2021年8月31日

令和2年度 食材産地 html

が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…

2021年8月31日

平成30年度 和食給食推進事業 html

境川中学校 3 和食料理人 ひら井 平井良樹 様 4 和食献立 米飯、牛乳 あゆの枝豆おろしポン酢あえ 五平餅風さといも 境川のかくし花びら汁 …

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

藍川中学校 3 和食料理人 ホテルパーク 大野義信 様 4 和食献立 米飯、牛乳 茄子と鶏揚出し きのこと小松菜のおひたし 筏師鍋 5 調理の様…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業 html

長良中学校 3 和食料理人 うを仁 臼井規郎様 4 和食献立 米飯、牛乳 ワカサギの変わり揚げと地場野菜の卯の花和え 小松菜と揚げの柚子味噌和え …

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業 html

青山中学校 3 和食料理人 岐阜グランドホテル 波多野俊美様 4 和食献立 大豆ごはん、牛乳 鶏肉と蕪の治部煮 小松菜のごまドレッシングあえ 鮭の…

2021年8月31日

平成26年度 和食給食推進事業 html

境川中学校 3 和食料理人 うを仁 臼井規朗様 4 給食献立 米飯、牛乳、ニジマスと大根の唐揚げこのこあんかけ 干し芋茎とスルメの金平、 鳥丸と根菜…

2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業 html

清流中学校 3 和食料理人 ひら井 平井良樹 様 4 和食献立 秋の味覚彩りご飯、牛乳 清流アユの岐福味噌かけ 紅葉人参とほうれん草のおひたし 具…

2021年8月31日

和食給食推進事業 html

、岐阜市で活躍する和食料理人にご協力をいただき、本事業を以下の内容にて実施いたします。 和食料理人・栄養教諭・生徒等が協力して給食献立を開発 和食料理人…