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2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以下をご覧ください。 令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの結果(岐阜県)(外部リンク) …

2023年1月16日

令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以下をご覧ください。 令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの結果(岐阜県)(外部リンク) …

2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

ふきんは清潔なものと交換。再度、手を洗いましょう。 加熱は十分に!目安は中心温度75℃1分間以上です。 調理途中で食品を放置していませんか?冷蔵、再加熱を忘…

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以下をご覧ください。 令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの結果(岐阜県)(外部リンク) …

2021年8月31日

金属による食中毒に注意しましょう html

定期的に新しいものに交換しましょう! より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちま…

2021年9月2日

餅つき大会における食中毒予防 html

は、一臼ごとに新しく取り替えるか洗浄消毒して使いましょう。 きなこ等をつける際は、使い捨て手袋を使用して作業してください。 餅は持ち帰らず、その場で食べても…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

洗い 手袋の適切な交換 塩素系消毒剤等を用いた消毒 普段からノロウイルスに感染しないように調理従事者の健康管理 作業着等の衛生的な管理 なお、食品…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

の吐物の処理やおむつ交換等を行った後には適切な方法により手をよく洗ってください。 常に爪を短く切って、指輪等を外す 石けんを十分泡立て、十分に手指からヒ…