ことで、基材の適度な水分量を保ちやすいというメリットがあります。Q9：生ごみを入れる時は、水キリをしないといけませんか？ A9：水キリの必要はありません。生ご…
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2021年6月14日
身近な食材を利用したメニュー （PDF 211.7KB） pdf
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れ、だし汁で煮込み、水 分がなくなったら、かつをぶしをあえ、いりごまを ふりかける。 ★おすすめポイント★ 身近にある素材で、手軽…
2021年6月14日
大根・蓮根使い切りメニュー （PDF 195.6KB） pdf
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水分をしっつかり保っておいしいです。 材料 ４人分 米 ２合 しいたけ ４枚 蓮根 100ｇ…
2021年6月14日
お腹すっきり和風ヘルシーカレー・根菜たっぷりスープ （PDF 114.5KB） pdf
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重みを感じる 物が水分をしっかり保っておいしいです。 ごぼうの選び方 ：ひげ根が少なく、なるべく先の方まである程度の太さのある ものを選びましょう。 …
2021年6月14日
大根まるごと使い切りメニュー （PDF 108.1KB） pdf
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ッチンペーパーで 水分を拭き取る。 ③ ひき肉にみじん切りにした青じそ、白ネギ、生姜、醤 油、酒、シャンタン、塩コショウを加え、粘りが出る までしっか…
2021年6月14日
気を付けるポイント （PDF 205.3KB） pdf
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生ごみの８０％は水分です。ひと絞りすることで、ごみの重量を 約１０％減らすことができます。 水分を減らすことで、生ごみの「臭い」も軽減されます。
2021年6月14日
お子さんと一緒に作れるメニュー （PDF 157.2KB） pdf
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ソメを②に投入する。水気が足 りないときは，水を加える。 ④ 弱火で煮詰める。この間，スパゲッティを茹でる。 ⑤ 塩・こしょうでソースの味を整える。 …
2021年6月14日
かぼちゃまるごと使い切りメニュー （PDF 210.0KB） pdf
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かぼちゃは、水分量が少なくでんぷん質が多い食材な ので電子レンジを使って加熱することもできます。 …
