１ 野菜を用意 １００ｇ～２００ｇ程度の量が貯まるまでは冷蔵庫に保存しておきましょう。 ダシが出れば OK なので玉ねぎの皮やシメジの根、枝豆のサヤなど…
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2025年2月17日
「3・3プロジェクト 岐阜市食べキリ協力店・協力企業」を利用しよう html
カテゴリくらし・手続き > ごみ・リサイクル > ごみの減量 > 生ごみの減量 > 生ごみの減量と食品ロスの削減
対応ができます べジブロス(野菜からダシをとること)やスタッフが持ち帰って利用するなど食材のロスの削減に取り組んでいます 45 Café …
2021年6月14日
キャベツまるごと使い切りメニュー （PDF 105.7KB） pdf
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1/2 水（ベジブロス） 900cc シャンタン 大１ 塩コショウ 適宜 材料 （６人分） キャベツ …
2021年6月14日
お腹すっきり和風ヘルシーカレー・根菜たっぷりスープ （PDF 114.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > ごみ・リサイクル > ごみの減量 > 生ごみの減量 > 生ごみの減量と食品ロスの削減
げます。 水をべジブロスに代えると、野菜の甘みが出ます。 べジブロスは、お味噌汁などの汁物にも使えます。 根菜たっぷりスープ …
2021年6月14日
大根まるごと使い切りメニュー （PDF 108.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > ごみ・リサイクル > ごみの減量 > 生ごみの減量 > 生ごみの減量と食品ロスの削減
1 房 水（ベジブロス） 900cc シャンタン（ウェイ パー） 小 2 ネギ 適量 卵 …
2021年6月11日
10月1日号 （PDF 6.6MB） pdf
どからダシをとる「べジブロス」などを、市のホームページ で紹介しています。 3Rクッキング 検 索 ➡ ➡ ★ダンボールコンポスト・堆肥講座 店舗名 …
2021年6月14日
白菜とベーコンの生姜とろみスープ （PDF 131.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > ごみ・リサイクル > ごみの減量 > 生ごみの減量 > 生ごみの減量と食品ロスの削減
です。 べジブロスを 使ってみましょう 白菜とベーコンの生姜とろみスープ ３Ｒクッキングおすすめレシピ
2021年6月18日
10月1日号 （PDF 4.8MB） pdf
ら ダシをとる「べジブロス」など3Rを基本にした調理法を、市のホー ムページで紹介しています。 店舗名 区分 住所 取り組み項目① ② ③ ④ ⑤ ⑥ …
