ともに関係各 位の参考に供するために刊行したものであります。 今後とも、食肉関係業者及び消費者団体等に対し、研修会を開催する等、食 肉衛生に関する情報を…
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2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
た。（図１、図２ 参照） ２ 映像化ＳＯＰの特徴及び工夫した点 ・パワーポイントにより作成。操作と同時進 行で映像・音声と共に説明する仕組…
2021年6月9日
平成26年度事業概要 （PDF 850.0KB） pdf
0 0 0 0 【参考】と畜牛月齢 月 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 295 3…
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
0 0 0 0 【参考】と畜牛月齢 月 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 256 2…
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
された際の対 応を参考にし、家伝法及び食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（以下「食 鳥処理法」という。）に基づく措置を時系列に区分整理した HPA…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
もＯＫとした） （参考）岐阜県食肉市場再開バイオセキュリティ要件 岐阜市食肉地方卸売市場（H31.2月） (1)家畜の搬入時は、と畜場管理者又は県職員が立…
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
ともに関係各位 の参考に供するために刊行したものであります。 今後とも、食肉関係業者及び消費者団体等に対し、研修会を開催する等、食 肉衛生に関する情報を…
