食肉衛生検査所 ○片桐 実穂，古川 智子，藤平 眞 1.はじめに 一般生菌数は、全般的な細菌汚染の程度を反映するもので、取り扱いの適否…
| ここから本文です。 |
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
肉衛生検査所 ○片桐浩治 市原 拓 亀山英俊 高井泰博 はじめに カンピロバクター食中毒は近年細菌性食中毒の上位に位置し、…
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
衛生検査所 ○片桐浩治 亀山英俊 深尾敏夫 はじめに カンピロバクター食中毒は細菌性食中毒の上位に位置し、現在最も留意すべき食中 毒の…
