調査研究 豚枝肉の細菌数軽減に向けた洗浄方法の検討 ２２ 第６章 付 表 食肉市場の概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２５ …
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2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
表 1 牛枝肉の細菌数 側胸部 肛門周囲部 一般生菌数 (cfu/100㎠) 大腸菌群数 (cfu/100㎠) 大腸菌数 (c…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
26 10 豚枝肉の細菌数軽減に向けた洗浄方法の検討 第25回全食協東海北陸ブロック研修会 27 10 牛の多発性筋肉出血(スポット)発生に関する調査 第26…
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
26 10 豚枝肉の細菌数軽減に向けた洗浄方法の検討 第25回全食協東海北陸ブロック研修会 23 2 平成21年度岐阜県食肉衛生検査技術研修会 22 10…
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
13 2 豚枝肉の細菌数軽減に向けた洗浄方法の検討 第23回全食協東海北陸ブロック研修会 24 1 ＳＯＰの映像化による､残留動物用医薬品検査法の 伝達…
