いて、作業中の器具、手洗 いについての衛生指導を行った。 （２）衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・ 場内衛生担当者会議（参加団体９団体） …
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2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
いて、作業中の器具、手 洗いについての衛生指導を行った。 （２）衛生管理と食の安全への意識向上啓発 ・ 場内衛生担当者会議（参加団体９団体） ４回 …
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
、器具・機材の洗浄、手洗い等が重要であることは理解している。従って枝肉を消毒 するという手段は平成９年の政省令改正の意図とは乖離しているが、更なるラインの改修…
