豚枝肉細菌検査実施部位 外側：肛門周囲部、腰部、胸部、 頸部、腕前面 内側：骨盤腔、膀胱生殖窩、腹膜、 胸膜、頸部 －２２－ …
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2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
る心臓周囲血管の切断部位の 確認等を行い、ステッキング（のど刺し）方法等の検討について、助言協力を行ってきた。 さらに、今年4月より、スタンニングによる牛の…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
豚枝肉頸部の 炎症部位の割除 ・市場内防疫体制へのアドバイス ③豚コレラ拡大疫学調査チームヒアリング（11月17日） ④発生農場のデータ提供（抽出作業）…
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
理や獣毛等による汚染部位のトリミ ング、器具・機材の洗浄、手洗い等が重要であることは理解している。従って枝肉を消毒 するという手段は平成９年の政省令改正の意…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
切下被粪便污染的鸡身部位。 ４ 每处理完一只鸡都要将刀放入消毒槽内消毒。 5 每次从另外的保管槽取出“脱毛鸡”解体，或变更其他作业内容时， 都要对作业台进…
