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2024年4月19日

学校の先生方へ html

従来、食中毒予防は作る側に重点を置いて啓発、指導してきましたが、食べる側の啓発も行うことにより、より確かな食中毒防止の効果が期待できます。特に子供のころ…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

細菌による食中毒予防には、栄養・水分・温度・時間が丁度よくそろわないようにす ることが、大切です。一方、ノロウイルスは食品中では増えないため、ノロウイルス…

2023年4月7日

クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) word

 > 【食中毒予防の3つの約束】 1 つけない 2 ふやさない 3 やっつける しっかり守っておいしいごはんを! 00【食中毒予防の3つの約…