施設（自動車）内への運搬時は、温度管理及び汚染防止対策を講じた専用 の容器で運搬すること。 （７）長時間の作り置きは行わないこと。調理済み又は開封済み残品…
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2021年7月5日
使用承認申請書 （PDF 93.1KB） pdf
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使用する配送車両又は運搬容器に表 示する場合 ・認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 ・認定を受けた工程で製造又は加工された製品を販…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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ホ ⾷品⼜は添加物を運搬する場合にあっては、汚染を防⽌できる専⽤の容器を使⽤すること。 ヘ 冷蔵、冷凍、殺菌、加熱等の設備には、温度計を備え、必要に応じて…
2021年9月3日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
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、加工、調理、貯蔵、運搬、陳列、 授受又は摂取の用に供され、かつ、食品又は添加物に直接接触する機械、器具その他の 物をいう。ただし、農業及び水産業における食…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
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又は添加物の貯蔵又は運搬のみをする営業（食品の冷凍又は冷蔵業を除く。）（同条第２号関係） （ⅲ） 容器包装に入れられ、又は包まれた食品又は添加物のうち、常温…
