れのないことが明らかな⾷品であって厚⽣労働省令で定め るものを除く。)を製造する営業であって、前各号に該当す ス菌その他の耐熱性の芽胞を形成する嫌気 性…
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れのないことが明らかな⾷品であって厚⽣労働省令で定め るものを除く。)を製造する営業であって、前各号に該当す ス菌その他の耐熱性の芽胞を形成する嫌気 性…
※その場で餅をつかないこと。 汁粉類 レトルトおでん、レトルト 焼きそば等 ・その場で市販のレトルトパウチ食品を湯煎等で加温し、開封、小分けしたもの…
※その場で餅をつかないこと。 汁粉類 レトルトおでん、レトルト焼きそば 等 ・その場で市販のレトルトパウチ食品を湯煎等で加温し、開封、小分けしたもの…
※その場で餅をつかないこと。 汁粉類 レトルトおでん、レトルト焼 きそば 等 ・その場で市販のレトルトパウチ食品を湯煎等で加温し、開封、小分けしたも…
※その場で餅をつかないこと。 汁粉、ぜんざい、甘酒 等 レトル ト食品 ・その場で市販のレトルトパウチ食品を湯煎等で加温し、開封、小分けしたも…
不必要な物品等を置かないことが文書化されていますか。 □作業場の入室規定手順書 作業場の窓及び出入口を開放しないことが文書化されていますか。 やむを得…