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2023年12月27日

営業許可の手続き html

全域での営業が可能となりました。 新規許可の手続きは、施設の保管場所が岐阜県内であれば、保管場所を管轄する保健所で行ってください。施設の保管場所が岐阜県外の場…

2023年12月27日

変更の手続き html

ステム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内容 食品衛生責任者を変更したとき 営業者(個人)の自宅住所や婚姻等により氏名を変更したとき 営業者…

2023年12月27日

廃業の手続き html

ステム上での手続きとなります。届出書類等 廃業届 様式第12号 廃業する業種の許可書 手数料 不要 申請書等 廃業届 様式…

2023年12月22日

子ども食堂の開設について html

合は営業許可が必要になりますので、ご不明な点はあらかじめ食品衛生課(058-252-7194)までご相談ください。届出書類等 窓口で手続きする場合、以下の書類…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

ンラインで行うこととなります。) HACCP(ハサップ)に沿った衛生的な管理ができるよう配慮してください。(「器具・容器包装の製造・加工業」を除く) 「器具…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

囲は、岐阜県内全域となります。 ※既に岐阜県の営業許可を取得されている場合は、岐阜市内での営業も可能です。 申請に必要なもの 【提出書類】 …

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

囲は、岐阜県内全域となります。 ※既に岐阜県の営業許可を取得されている場合は、岐阜市内での営業も可能です。 業 種 内 容 調理・加工の範囲 飲食店…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

等の許可が別途必要になります。 ※営業の際は、一般衛生管理(設備の衛生管理等)とHACCP(ハサップ) に沿った衛生管理を行う必要があります。(マニュアル…

2021年9月27日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋) (Word 24.4KB) word

等のうち、危害要因となり得るものを対象としたモニタリング計画を策定すること。 ・計画に沿って環境モニタリングを実施すること。

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

ては営業許可の対象となり、ソース類 製造業は廃⽌されること。 なお、瓶、缶、プラスチック等の容器に密封包装された⾷ 品であっても、要冷蔵品については、営…

2021年9月3日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

に 届け出ることになりました。 届出が必要な業種については、厚生労働省通知*1に該当業種(29 業種)が示されており、器具、容器 包装の製造・加工業(合…