乳を搾取し、殺菌しないか、又は低温殺菌の方法によって、これを厚生労働省令で定める成分規格を有する牛乳に処理する営業。 新規：21,000 更新：16,800…
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2023年12月22日
様式第9号（記載例） （PDF 283.5KB） pdf
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しきがいしゃ △△せいか こうろう じろう 岐阜県岐阜市○○町○○丁目○○－○ ✔ 郵便番号： 電話番号： FAX番号： 電子メールアドレス： 施設の…
2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
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次汚染されることがないか、交差する場合は、防止措置が講じられていますか。） 製造工程一覧図について、実際の製造工程及び施設設備配置に照らし合わせて適切か…
2021年7月5日
施設設備の清掃・保守点検記録（毎月確認事項） （Word 53.5KB） word
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の不要物品、ゴミはないか。 ②雑草は伸びていないか。 ③施設外壁、側溝に破損、異常はないか。 天井 ①定められた方法で清…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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乳を搾取し、殺菌しないか、⼜は低温殺 菌の方法によつて、これを厚⽣労働省令で 定める成分規格を有する⽜乳に処理する営 業をいう。） 8 令第 35 条…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
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分の 1 カット、スイカのカット、パイナップルのスライス等） （４） 野菜の塩漬け・ぬか漬け（調味液等に短時日漬け込み、低温管理を必要とする浅漬けは含まれな…
