とした各種最寄り品をセルフサービス方式で小売する営業で、店舗の規模が小さい営業 11 百貨店、総合スーパー 各種の商品を小売する営業で、その営業の…
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2026年4月1日
営業許可の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を設けて客に飲食させる営業。 18,000 14,400 短期（3ヶ月以内の営業） ※既存の建物を利用したものに限る 6,0…
2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を設けて客に飲食させる営業 例）一般食堂、料理店、すし屋、そば屋、旅館、ﾚｽﾄﾗﾝ、ｶﾌｴｰ、ﾊﾞ ｰ、ｷﾔﾊﾞﾚｰ、集団給食施設（外部委託による場合。…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
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又は茶菓を客に飲食させる営業をいう。）を含み、従事者が常駐せず全自動調理機（自動的に食品を 調理し、調理された食品を提供する機能を有する調理器具であって、令第…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
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※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ類 みたらしだんご、磯辺餅、いももち、 手焼きせんべい、おやき 等 ・許可施設等から仕入れ、冷…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ類 みたらしだんご、磯辺餅、い ももち、手焼きせんべい、お やき 等 ・許可施設等から仕入れ…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ類 みたらしだんご、磯辺餅、いも もち、手焼きせんべい、お やき 等 ・許可施設等から仕入れ…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
※生地に具材をのせる行為は前処理施設で行うこと。 ピザ、ピザトースト、キッ シュ 等 焼菓子 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
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を講じた上で立ち入らせることが規定されていますか。 □作業場の入室規定手順書 □作業場内入室者記録 例外的に入室する場合は、従事者と同様、従事者等の衛生…
2021年7月5日
営業届出業種 （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た各種最寄り品を セルフサービス方式で小売する営業で、店舗の 規模が小さい営業をいう。 11 百貨店、総合スーパー 百貨店、総合スーパー 各種の商品を小…
