合は省略可） 水質検査の結果（水道水以外の水を使用する場合、過去1年以内のもの） ※一部の業種については、「食品衛生管理者選任等届」が必要です。手数料 …
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2021年9月28日
製菓衛生師関係手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
事が行った製菓衛生師試験合格者の場合） 手数料（岐阜県収入証紙） 5,600円製菓衛生師名簿訂正申請及び製菓衛生師免許証書換え交付申請（製菓衛生師免許証の記…
2021年9月30日
調理師関係手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
書類 合格通知書【試験合格者の場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】 手数料（岐阜県収入証紙） 5,600円調理師名簿登録事項訂正申請…
2023年12月22日
様式第12号（記載例） （PDF 313.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を示す図面 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） 備 考 欄 営 業 許 可 業 種 許可番号及び許可年月日 営 業 の 種 類 …
2023年12月22日
様式第12号 （Excel 38.9KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
□ 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） □ …
2023年12月22日
様式第12号 （PDF 286.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を示す図面 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） 備 考 欄 営 業 許 可 業 種 許可番号及び許可年月日 営 業 の 種 類 …
2023年12月22日
通常店舗（記載例) （PDF 438.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を示す図面 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規定により許可を取り消され、その取消しの日から…
2023年12月22日
自動車、露店（記載例） （PDF 493.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を示す図面 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） 備 考 欄 ふぐの処理を行う施設 □ 認定番号等 ふぐ処理者氏名（ふぐ処理する営業の場合…
2023年12月22日
様式第7号 （PDF 284.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を示す図面 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規定により許可を取り消され、その取消しの日から…
2023年12月22日
様式第7号 （Excel 38.3KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
□ 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） □ …
2023年12月22日
通常店舗（記載例） （PDF 332.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を示す図面 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規定により許可を取り消され、その取消しの日から…
2023年12月22日
様式第11号 （PDF 286.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を示す図面 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） □ (2) 食品衛生法第59条から第61条までの規定により許可を取り消され、その取消しの日から…
2023年12月22日
様式第11号 （Excel 38.3KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
□ 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） □ …
2023年12月22日
様式第11号（記載例) （PDF 360.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
備を示す図面 水質検査の結果（飲用に適する水使用の場合） ふぐの処理を行う施設 □ 認定番号等 ふぐ処理者氏名（ふぐ処理する営業の場合） □ □ □…
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
０ 申請時に車両検査も実施しますので、 許可を取る予定の自動車でご来所ください。 （令和５年２月１３日版） 申請先 設備の保管場所や主た…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
を目安） （実地検査） 許可書交付 （営業中は許可書を掲示） 原則１品目で、1工程のみで完成する簡易な調理に限ります。 ※食品の中分類が同一…
2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
じ、製品、中間製品の検査などを実施する。 ・上記以外（ ） □検証 HACCPが有効に機能していることを確認するのに十分な頻…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 製品の自主検査 定期的に製品等の自主検査を実施し、安全性や規格基準等への適合性を確認すること等が記載された「製品検査手順書」がありますか。 □食品の…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
照明設備は、作業、検査及び清掃等を⼗分にすることができるよう必要な照度を確保できる機能を備えること。 ヘ 水道法（昭和 32 年法律第 177 号）第 …
