食器は、できる限り使い捨て容器を使用しましょう 調理に従事する人と、お金などの受け渡しをする人は分けましょう 清潔な服を着て、髪の毛はまとめ、爪は短く切りま…
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
取り扱うこと ・使い捨て食器を使用する ○給水・廃水タンクの容量が 80 リットル程度 ・大量の水を要しない、2 工程程度までの簡易な調理を行う …
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
給水タンクの容量 使い捨て食器を使用すること ・簡易な調理のみ（温める、揚げる、盛り付ける等）を行う ・単一品目のみ取り扱う 約 40リットル 使い捨…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
臨時A）※臨時Aは、使い捨て容器を使用することから、手洗い設備のシンク兼用可。 ・シンク（必須）（臨時B、C） 器具等 洗浄設備 ・貯留槽又は下水道等へ…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
必要に応じて） ※使い捨て容器を使用することから、手洗い設備のシンク兼用可。 器具等 洗浄設備 貯留槽（タンク等、持ち帰ることができる容器） ※給水量…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
要に応じて） ※使い捨て容器を使用することから、手洗い設備のシンク兼用可。 排 水 貯留槽（バケツ） ※給水量に応じて排水できること。 冷蔵冷凍…
