施設設備の清掃・保守点検記録（毎月確認事項） （Word 53.5KB） 作業場内入室者記録 （Word 46.5KB） (3)ねずみ及び昆虫対…
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2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
を備え、適正に洗浄、保守及び点検をすることができる構造である。 ・食品等に直接触れる機械器具等は、耐水性材料、洗浄が容易、熱湯や薬剤等で消毒ができる。 …
2021年7月5日
施設設備の清掃・保守点検記録（毎月確認事項） （Word 53.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
施設設備の清掃・保守点検記録（毎月確認事項） 月分 場所 確認事項 実施日 実施者 結果 不適の場合、その内容 措置・改善内容 施設及び施設周辺 …
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
□施設設備の清掃・保守点検手順書 □施設設備等の清掃記録 （毎日確認事項） □施設設備の清掃・保守点検記録 （毎月確認事項） 実施結果（清掃、保守…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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。）は、適正に洗浄、保守及び点検をすることができる構造である こと。 ロ 作業に応じた機械器具等を備えること。 ハ ⾷品⼜は添加物に直接触れる機械…
