業も、通常の飲食店（固定店舗）と同様に、食品衛生法施行規則（別表17及び別表18） に規定されている事項が適用されます。 また、次の事項に関しても注意し…
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2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
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イベント等において、固定の場所でテント等の簡易な施設を利用して臨時的に行う簡易な飲食物 の調理を行う場合は、食品衛生法に定められている飲食店営業許可を取得する…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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ること。 ニ 固定し、⼜は移動し難い機械器具等は、作業に便利で、かつ、清掃及び洗浄がしやすい位置に備えること。組⽴式の機械器具等にあっては、分解及び清掃が…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
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、営業許可業種以外の一定の営業者を対象として、営業届出の制度を創設したこと（法第 57 条 関係）。 営業届出の対象となる業種に関しては、従前の営業許可業…
