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2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

いましょう 材料の仕入れ先や仕入れ量の記録(伝票など)は、二週間程度保存してください 参加者に、吐き気・腹痛・下痢等の、食中毒に似た症状が出た場合には、すぐに…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

装に入れられた状態で仕入れ、そのままの状態で販売する営業を除く。 新規:9,600 更新:7,680 魚介類販売業 店舗を設け、鮮魚介類(冷凍し…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売する営業 2 食肉販売業 (包装済みの食肉のみの販売) 食肉を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、その…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

理後に煮込んだものを仕入れ、その場で再度煮込んだもの。 ・許可施設等で細切したものを仕入れ、その場で煮込んだもの。 おでん、煮込み(どて煮等)、 豚汁…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

理後に煮込んだものを仕入れ、その場で再度煮込んだもの。 ・許可施設等で細切したものを仕入れ、その場で煮込んだもの。 おでん、煮込み(どて煮等)、 豚汁…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

理後に煮込んだものを仕入れ、その場で再度煮込んだもの。 ・許可施設等で細切したものを仕入れ、その場で煮込んだもの。 おでん、煮込み(どて煮等)、豚汁、 …

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

理後に煮込んだものを仕入れ、その場で再度煮込んだもの。 ・許可施設等で細切したものを仕入れ、その場で煮込んだもの。 おでん、煮込み(どて煮等)、 豚汁…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

装に入れられた状態で仕 入れ、そのまま販売する営業をいう。 2 食肉販売業(包装済みの食肉の みの販売) 食肉販売業(包装済みの食肉のみの販売) 食…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

装に入れられた状態で仕 入れ、そのままの状態で販売する営業を除 く。) 3 令第 35 条第 3 号に規定する食肉販売業 イ 処理室を有すること。…

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

含む)の受入 食品の仕入れ時に、期限表示、品温、鮮度、異物の有無などについて点検を行うこと等が記載された「原材料の検収手順書」がありますか。 □食品の取扱い手…