舗を設け、鮮魚介類（冷凍したものを含む。）を販売する営業をいい、魚介類を生きているまま販売するもの、鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのままの状…
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2026年3月24日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 …
2026年3月24日
様式第12号 （PDF 279.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 □ □ 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年 月 日生 営 …
2026年3月24日
様式第12号（記載例） （PDF 304.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 □ □ 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年 月 日生 営 …
2026年3月24日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 …
2026年3月24日
様式第11号 （PDF 285.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 □ □ 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年 月 日生 営 …
2026年3月24日
様式第11号（記載例) （PDF 352.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 □ □ 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年 月 日生 営 …
2026年3月24日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 □ □ 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 …
2026年3月24日
様式第7号 （PDF 283.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 □ □ 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 …
2026年3月24日
様式第7号 （Excel 37.7KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 …
2026年3月24日
通常店舗（記載例) （PDF 480.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 □ □ 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 …
2026年3月25日
通常店舗（記載例） （PDF 325.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業の場合は、新規の場合を含む。 □ □ 営業許可申請書・営業届（新規・更新） 年 月 日 （あて先）岐阜…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 （Word 81.5KB） 焼成（加熱）記録簿 （Word 46.0KB） 製造日報 （Word 54.0…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
を有する冷蔵設備又は冷凍設備を必要に応じて有すること。製造及び保存の際の冷蔵又は冷凍については、法第 13 条第 1 項 の規定により定められた基準又は規格に…
2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ざい製造業及び複合型冷凍食品製造業に該当す るものを除く ※焼きいも、干し果実等等極めて簡易な加工を行う営業及びｼﾞｬ ﾑ、ｸﾘｰﾑ等主として副食として…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。焼米飯 類 ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹で…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。焼米飯 類 ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹で…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。焼米飯 類 ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹で…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した…
2021年7月5日
冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 （Word 81.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
冷蔵庫・冷凍庫 温度確認表 年 月 No. 対象 時間 日 (月…
