別表（第4条、第10条関係）（抜粋） 3 危機管理に関する基準 以下の項目のうち、「食品安全方針」の表明を含め、2項目以上に取り組んでいること。 項 …
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2021年9月27日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋） （Word 24.4KB） word
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2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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りません。 要綱の別表に定める危機管理に関する基準項目1の「食品安全方針」が記載された書類、基準項目2から5までのうち、取り組んでいる項目の内容が記載された書…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
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食品衛生法施行条例 別表第 1（第 2 条関係） 一 施設は、屋外からの汚染を防止し、衛生的な作業を継続的に実施するために必要な構造又は設備、機械器具の配置…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
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範囲内 容業 種 別表「取り扱うことのできる食品」のとおり 出店の都度、テント等簡易な 施設で簡易な調理を行う営業 飲食店営業 （露店） 申請に必要…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
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加工の範囲種 類 別表「取り扱うことのできる食品」のとおり臨時営業A ３工程までの簡易な食品 ・調理工程が違う食品を組み合わせ、１つのメニューとして完成す…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
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食品衛生法施行規則（別表17及び別表18） に規定されている事項が適用されます。 また、次の事項に関しても注意し、衛生管理に努めてください。 （１）給水タ…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
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、飲食店営業。 別表 バザー出店で取り扱うことのできる食品 【加熱品】 原則、食品を提供する直前に加熱工程のあるものに限ります。 一店舗（一区分…
2021年7月5日
営業届出業種 （PDF 872.7KB） pdf
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生省令第 52 号）別表二中（二） の（１）の３の a 中に規定する常温保存可能品 （いわゆるロングライフ牛乳等（注２））の販売 も含まれる。また、上記「…
