運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 使用日： 年 月 日 場所 確認時 確認事項 確認結果 備考 確認者 運搬車両A （包装済製品…
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2026年5月29日
営業許可の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
※「自動車営業」及び「露店営業」について 令和3年6月1日から、岐阜市保健所又は岐阜県立保健所いずれか一方の営業許可（自動車、露店）をお持ちであれば、…
2026年5月29日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も含まれる。 4 氷雪販売業 氷雪を仕入れて、販売する営業 （製造は要許可） 5 コップ式自動販売機 …
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
生管理に関する手順書及びその記録 (2)食品取扱設備等の衛生管理に関する手順書及びその記録 施設設備等の清掃記録（毎日確認事項） （Word 59.0KB） …
2026年4月17日
調理師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】 手数料 金額 5,900円 納付方法 オンライン納付 （現金納付…
2026年5月20日
製菓衛生師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
月曜日）まで（土曜日及び日曜日を除く） 配布場所：岐阜市保健所、岐阜県の保健所、岐阜県庁生活衛生課または岐阜県ホームページ 令和8年度試験願書の提出 受付…
2023年12月27日
事業譲渡による地位承継届｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
にあっては、その名称及び代表者の氏名、所在地） ・譲受人の氏名、住所（法人にあっては、その名称及び代表者の氏名、所在地） ・営業施設の名称、所在地、営業…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は開栓したもの（加温及び容器に 入れる行為を含む 。 ・その場でお茶、コーヒーを温湯で抽出したもの。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 ※市…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は開栓したもの（加温及び容器に 入れる行為を含む 。 ・その場でお茶、コーヒーを温湯で抽出したもの。 ・その場で小分け、希釈、混合、調味するもの。 ※市…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
法施行規則（別表17及び別表18） に規定されている事項が適用されます。 また、次の事項に関しても注意し、衛生管理に努めてください。 （１）給水タンクは、…
2026年3月25日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
営業所の名称、所在地及び営業の種類などについて、都道府県知事等に 届け出ることになりました。 届出が必要な業種については、厚生労働省通知＊1に該当業種（2…
2026年3月24日
様式第11号 （PDF 285.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
にあっては、その名称及び代表者の氏名） 郵便番号： 電話番号： FAX番号： 電子メールアドレス： 施設の所在地 （ふりがな） 施設の名称、屋号又は商…
2026年3月24日
様式第7号 （PDF 283.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
にあっては、その名称及び代表者の氏名） 郵便番号： 電話番号： FAX番号： 電子メールアドレス： 施設の所在地 （ふりがな） 施設の名称、屋号又は商…
2026年3月24日
様式第7号 （Excel 37.7KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
7号（営業許可申請書及び営業届（新規・更新））] …
2026年3月24日
様式第11号（記載例) （PDF 352.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
にあっては、その名称及び代表者の氏名） 郵便番号： 電話番号： FAX番号： 電子メールアドレス： 施設の所在地 （ふりがな） 施設の名称、屋号又は商…
2026年3月24日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
1号（営業許可申請書及び営業届事項変更届）] 様式…
2026年3月24日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
を提出する場合は表面及び裏面に、営業届を提出する場合は表面のみ記入してください。 2 太枠内については、必ず記入してください。 …
2026年3月24日
様式第12号 （PDF 279.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
にあっては、その名称及び代表者の氏名） 郵便番号： 電話番号： FAX番号： 電子メールアドレス： 施設の所在地 （ふりがな） 施設の名称、屋号又は商…
2026年3月24日
様式第12号（記載例） （PDF 304.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
にあっては、その名称及び代表者の氏名） 郵便番号： 電話番号： FAX番号： 電子メールアドレス： 施設の所在地 （ふりがな） 施設の名称、屋号又は商…
2026年5月29日
通常店舗（記載例) （PDF 480.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
にあっては、その名称及び代表者の氏名） 郵便番号： 電話番号： FAX番号： 電子メールアドレス： 施設の所在地 （ふりがな） 施設の名称、屋号又は商…
