取り扱えます。 大分類 中分類 簡易な調理の内容 品目例 焼物 煮物類 ・許可施設等で前処理後に煮込んだものを仕入れ、その場で再度煮込んだもの。…
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2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
【加熱品】 大分類 中分類 簡易な調理の内容 品目例 焼物 煮物類 ・許可施設等で前処理後に煮込んだものを仕入れ、その場で再度煮込んだもの。…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
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【非加熱品】 大分類 中分類 簡易な調理の内容 品目例 氷 氷 ・その場で市販の氷を削氷機で削り、カップ等の容器に盛り付け市販のシロップ等で 調…
