(一時保管、外部委託や戻し工程等の工程がある場合は記載することが必要です。) 平面図に施設設備配置、汚染区域と清潔区域の区分等が記載されていますか。…
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(一時保管、外部委託や戻し工程等の工程がある場合は記載することが必要です。) 平面図に施設設備配置、汚染区域と清潔区域の区分等が記載されていますか。…
時 作業者(委託の場合は立会者): No 使用薬剤名 使用方法 濃度 回数 使用量 1 散布・塗布・燻蒸・( ) 2 3 …
検査設備(検査を外部委託する施設を除く。第八 号イ、第 12 号イ及び第 13 号イにおいて同じ。)を有すること。 ロ ⽣乳の取扱量に応じた冷却器⼜は冷…
部事業者に調理業務を委託している場合、受託 事業者は通常の営業者と同様に飲食店営業の許可を受けなければならないこと。なお、集団給食施設のうち、 1回の提供食…