販売であることなどが想定される。 飲食店営業のうち、簡易な営業については、飲食店営業の施 設基準を一部緩和する規定を置いたこと。簡易な飲食店営業 の対象…
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販売であることなどが想定される。 飲食店営業のうち、簡易な営業については、飲食店営業の施 設基準を一部緩和する規定を置いたこと。簡易な飲食店営業 の対象…
とに使用する食材から想定される危害が同様である。 ウ 取扱品目ごとに専任の者が調理し、かつ、同一の調理器具での食材を取り扱う場所が定まっており、交差しない。 …
とに使用する食材から想定される危害が同様である。 ウ 取扱品目ごとに専任の者が調理し、かつ、同一の調理器具での食材を取り扱う場所が定まっており、交差しない。 …
想定される健康への影響 担当者所属部署及び 担当者名 電話番号 備 考
・流通方法 ・想定する使用方法 ・消費者層 ・上記以外( ) □製品説明書 □製品一覧表(様式なし) HACCPに…
は使い切 ることを想定したもの)も含まれ得ること。 (1) 丸のままの農産物の単純な調理(焼き芋・蒸かし芋、焼きトウモロコシ・茹でトウモロコシ、焼き栗、 …