(3)ねずみ及び昆虫対策に関する手順書及びその記録 防虫防鼠生息調査表、防虫防鼠駆除作業報告書 （Word 46.5KB） (4)廃棄物及び排水の取扱いに…
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2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
又は設備、ねずみや昆虫等の侵入防止設備を有する。 ・作業場所の真上は、結露を防ぐための換気ができる構造又は設備を有する。 ・床面、内壁及び天井は、清掃等…
2021年7月5日
防虫防鼠生息調査表、防虫防鼠駆除作業報告書 （Word 46.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
防虫防鼠 生息調査表 調査日 年 月 日 ～ 月 日 調査者 No 捕獲方法 捕獲数 昆虫の種類と数・特記…
2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
的危害要因） ・殺虫剤や洗剤の混入、添加物の不適切使用等（化学的危害要因） □危害要因リスト 危害要因リストのうち、各製造工程において管理すべき食品衛生…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
、ほこり、ねずみ、昆虫等の侵入を防止する措置が規定されていますか。 作業所への 入室規定 作業場には、特別の場合を除き、従事者以外の人や動物を入れないこ…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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設備並びにねずみ、昆虫等の侵入を防⽌できる設備を有すること。 ロ ⾷品等を取り扱う作業をする場所の真上は、結露しにくく、結露によるかびの発⽣を防⽌し、及び…
