料出庫 計量 混合 発酵 焼成 放冷 包装 検品 ラベル貼り 完成・保管 時間 開始 終了 担当者 …
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料出庫 計量 混合 発酵 焼成 放冷 包装 検品 ラベル貼り 完成・保管 時間 開始 終了 担当者 …
、調整、調合、整形、発酵、加熱、殺菌、放冷及び冷却に必要な 設備を有すること。 ハ 原材料及び製品の保管をする室⼜は場所には、必要に応じて冷蔵設備⼜は …
●粉乳、練乳、発酵乳、クリーム、バター、チーズ、乳酸菌飲料 その他の厚生労働省令で定める乳を主原料とする食品の製造 (小分けを含む)をする営業 ※…