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2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

に応じて使用(調理)直前まで十分に冷蔵保管すること。 ウ 施設内では、小分け、盛り付け、加熱処理等の簡易な調理加工に限ることとし、原料の細切、成型、串打…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

に応じて使用(調理)直前まで十分に冷蔵保管すること。 ウ 施設内では、小分け、盛り付け、加熱処理等の簡易な調理加工に限ることとし、原料の細切、成型、串打ち…

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

原則、食品を提供する直前に加熱工程のあるものに限ります。 一店舗(一区分)につき下記の1食品(中分類)が取り扱えます。 ※食品の中分類が同一のものは同一…