を行う こと、又は複数品目を取り扱うこと ・使い捨て食器を使用する ○給水・廃水タンクの容量が 200 リットル程度 ・大量の水を要する調理を行う…
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2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
満たした場合に限り、複数品目取り扱うことが可能です。 ア 同一の調理器具類を使用し加熱調理を行う。 イ 取扱品目ごとに使用する食材から想定される危害が同様で…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
満たした場合に限り、複数品目取り扱うことが可能です。 ア 同一の調理器具類を使用し加熱調理を行う。 イ 取扱品目ごとに使用する食材から想定される危害が同様で…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
易な調理を行う ・複数品目を取り扱う 約 80リットル —大量の水を要する調理を行う、複数の工程からなる調理を行う約 200リットル 施設要件 ・外か…
2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
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合、チームは必ずしも複数名である必要はありません、また、外部の人材を活用することもできます。） □HACCPチーム編成図、組織系統図（既存のもので可） H…
