場所の真上は、結露を防ぐための換気ができる構造又は設備を有する。 ・床面、内壁及び天井は、清掃等が容易にできる材質及び構造である。 ・必要な照度を確保で…
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2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
題のある製品の出荷を防ぐことできる改善措置を定めていますか。 検証の実施 HACCPにより食品衛生上の危害の発生が適切に防止されていることを検証するための…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
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ずみ、昆虫等の侵入を防ぐ設備及び侵入した際に駆除するための設備を有すること。 ヲ 次に掲げる要件を満たす便所を従事者の数に応じて有すること。 (1…
