本文へ

ください。（会場集合方式またはeラーニング方式を選択） 【会場集合方式】食品衛生責任者養成講習会（岐阜県食品衛生協会）（外部リンク） 届出時に受講料を添え、…

許可手続きは、以下の手順で行います。 1 申請前の事前相談 施設の工事着工前に、施設平面図等をお持ちいただき、ご相談ください。 居抜き（許可を受けていた施設…

管理に関する書類 手順書については、「岐阜市HACCP導入施設認定制度の手引き」の記載例を参考にしてください。 自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （…

0円 納付方法 オンライン納付 （現金納付を希望される場合は、お問い合わせください。） オンライン納付の方法 窓口で係員が示す二次…

0円 納付方法 オンライン納付 （現金納付を希望される場合は、お問い合わせください。） オンライン納付の方法 窓口で係員が示す二次…

さい。 【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了して…

さい。 【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了して…

さい。 【会場集合方式】受講料10,000円（一般）をお持ちください。（市協会窓口で支払） 【eラーニング方式】事前にインターネット上で申込・支払を完了して…

相対による取引の方法で販売する営業 25,000 20,000 集乳業 ●生乳を集荷し、これを保存する営業 ※生牛乳や生山羊乳以外の生乳全般…

働省令で定める取引の方法で 販売する営業をいう。） 5 令第 35 条第 5 号に規定する魚介類競り売り営業 イ 鮮⿂介類の入荷、荷分け、陳列、⼀時…

を セルフサービス方式で小売する営業で、店舗の 規模が小さい営業をいう。 11 百貨店、総合スーパー 百貨店、総合スーパー 各種の商品を小売する営業で、…

天井 ①定められた方法で清掃を実施したか。 ②破損はないか。 窓 ①定められた方法で清掃を実施したか。 ②破損はないか…

名 人数 目的 入室手順の遵守 確認者 　:　 ～　:　 　:　 ～　:　 　:　 ～　:　 　:　 ～　:…

　　　 No 捕獲方法 捕獲数 昆虫の種類と数・特記事項等 １ 例：粘着トラップ ２ ３ ４ 防虫防鼠　駆除作業…

使用後 定められた方法で清掃を行ったか。 運搬車両A （兼用車） 使用前 車両は清潔か。 専用の運搬容器を使用しているか。 …

受付者 探知方法 消費者からの苦情　取引先からの苦情　保健所からの連絡　社内からの連絡　その他（　　　　　　　　　） 氏名 連絡先 氏名： 住所：…

。 回収方法 （回収方法、 回収情報の周知方法、 問い合わせ先、 回収品の保管場所、 回収終了予定等） ※　社告、ホームページの掲載等を…

・消毒を適切な時期、方法で行っている。 ９ 特記事項：改善を要した点　など 始業前ミーティングの実施 担当者 実施内容

自社基準） 保存方法 消費期限又は賞味期限 対象者

とした危害要因の管理手段 CCPか （Yes/No）