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2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い html

ることを踏まえ、情報提供・注意喚起等が行われています。 また、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が実施した調査においても、利用者の中に体調不良が生じて…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

鮮魚介類等の生ものの提供は避けるなど) 施設設備の規模に応じて応じた提供食数とすること 加熱が必要な食品は、中心部まで十分に加熱すること 調理済みの食品は…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

での届出を行い、情報提供するよう努めてください。(1)食品衛生法 食品衛生法第59条第1項又は第2項の規定による命令を受けて回収するとき 食品衛生法上の…

2021年7月19日

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 15.6KB) word

冷却・できるだけ早く提供 ・調理後の食品は長時間常温で放置せず、適切な温度で保管・運搬しましょう(冷蔵 10 ℃以下または温蔵65 ℃以上で保存)。 ・室温…

2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) pdf

点か ら消費者に情報提供されることが望ましく、営業者においては任意の届出を行うとともに、営業者自ら消費者への情 報提供に努めていただきたい。 (※) 店頭に…