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質に係る安全性審査の手続及び第一種特定化学物質の使用を禁止する取扱いが定められました。改正の概要 （1）新規物質に係る安全性審査の手続について 食品衛生法施…

る食品自主点検の実施方法及び実施期限 対象食品に使用されている食用赤色3号（アルミニウムレーキを含む）の量（カプセルにおいては、カプセル本体中の使用量を含む。…

限りではない。申出の方法等 調査対象品目について添加物のとしての販売等の実態がある場合には、令和7年5月31日までに以下の登録フォームにて必要事項を記入するこ…

自主回収製品及び返品方法については、下記リンク先からご確認ください。 紅麹に関連した食品の自主回収製品一覧（厚生労働省）（外部リンク） ※リンク先のExce…

食品関係営業許可の手続きについて 営業許可の手続き 食品表示について 食品の表示(事業者の皆様へ） より良いホームページにするために、ペー…

を使用している、製造方法、製造ラインが同一であることで汚染が生じている等として営業者が違反食品等と同時に回収する食品等をいうこと。 (2)食品表示法違反のもの…

、食品の販売形態及び方法によって、食品表示が必要になります。 ・食品表示は、食品表示法に基づき、名称、原材料名、食品添加物、アレルゲン、消費（賞味）期限、保存…

営業者の具体的な届出手続（共同命令第２条～第４条） ○ 共同命令第３条にいう「軽微な変更」とは、届出内容の記載ミス、タイプミス、変換ミス等であって、食品等の回…