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2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

に該当するものとして販売等が禁止されます。※ただし、原料となるビワ種子から10ppmを超えてシアン化合物が検出された場合であっても、調理・加工等により、最終製品…

2025年5月29日

食品の放射性物質検査の結果 html

超えた場合 流通、販売はできません。国や生産地の自治体等に連絡をし、その食品が流通しないように店頭からの撤去及び回収、店頭表示による周知を指示するなど市民の不…

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について html

小林製薬株式会社が販売した紅麹に関連した製品を購入した方は直ちに喫食を中止し、身体に異常がある場合には医療機関を受診するか最寄りの保健所にご相談ください。<お…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

月を経過する日までに販売され、販売の用に供するために製造され、若しくは輸入され、又は営業上使用されている器具又は容器包装については、適用しない。参考(消費者庁か…

2021年9月7日

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ(食品関連事業者の方へ) html

でにお持ちで、店内で販売する場合にはそのまま営業することができます。ただし、「飲食店営業」の許可はあるが製造した場所以外で販売する(卸売など)場合や生の肉や魚な…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

かつ多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合 例)地域の催事で販売された焼きそばについて、催事場内での告知等で容易に回収が可能…

2021年9月30日

小魚(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください。 html

スーパーなどで販売された小魚(豆アジ等)の中に毒性のあるフグの幼稚魚が混入する事例が全国でみられています。 フグには、稚魚であってもテトロドトキシンとい…

2021年7月29日

営業者の具体的な届出手続き(届出内容等) (PDF 94.4KB) pdf

において判明している販売先、販売先ごとの販売日及び販売数量 六 当該食品等の回収に着手した年月日 七 当該食品等の回収の方法 八 当該食品等が飲食の用に供…

2021年7月19日

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 15.6KB) word

装に入れられた食品を販売する場合等、食品の販売形態及び方法によって、食品表示が必要になります。 ・食品表示は、食品表示法に基づき、名称、原材料名、食品添加物、…

2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) pdf

し、加工し、若しくは販売した 食品若しくは添加物又は製造し、輸入し、若しくは販売した器具若しくは容器包装(以下「食品等」という。)の回収に着手 する時点にお…

2021年6月9日

フグの混入にご注意ください(農林水産省) (PDF 185.1KB) pdf

! スーパーなどで販売された小魚(豆アジ等)の 中に毒性のあるフグの幼稚魚が混入する事例 が多くみられています。 誤って食べることがないようご注意くださ…