熱すること 調理済みの食品は、食中毒菌の発育至適温度帯（約20℃～50℃）に置かれる時間が極力短くなるよう、適切な温度管理（10℃以下又は65℃以上の保存）を…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
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ＨＡＣＣＰの取組みの推進 アレルゲン対策【重点施策】 食品中の残留農薬等の対策 3 4 5 5 5 5 5 6 6 ○ ○ １ …
