20℃～50℃）に置かれる時間が極力短くなるよう、適切な温度管理（10℃以下又は65℃以上の保存）を行うこと （例）小分けによる速やかな放冷、持ち帰り時の保冷…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
が分 かるカレンダーを掲載した「ぎふベジＢＯＯＫ」や、新鮮な農産物を販売している 直売所や飲食店、食品加工所などを紹介した「ぎふ～どマップ」…
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
徴や販売時期が分かるカレンダー を掲載した｢ぎふベジ BOOK｣や、新鮮な農産物を販売している直売所や、飲食店、食品 加工所などを紹介した「ぎふ～どマップ」…
