使用前の臼・杵等は、事前に洗浄し、熱湯等で十分消毒しましょう。手水の容器等は、一臼ごとに新しく取り替えるか洗浄消毒して使いましょう。 きなこ等をつける際は、使…
| ここから本文です。 |
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
つけない」ためには、事前の手洗いの徹底、素手で食品に触れない、使い捨て手袋の正しい着用、調理器具の洗浄・消毒、衛生的な作業着の着用が必要です。 3 手洗いの徹…
2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
中毒を防ぐには 事前に関係者の体調チェックを行いましょう。 また、同居家族の状況も含め確認してください。【裏面チェック表参照】 当日の体調だけでなく、…
