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57等による食中毒(外部リンク) 腸管出血性大腸菌(O157) 特徴 本来、動物(特に牛)の腸内にいるため、生肉の汚染や、農場からのし尿や排水を介して汚染…
ょう(農林水産省)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちま…
究所ホームページ)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちま…
A)(厚生労働省)(外部リンク) カンピロバクターによる食中毒にご注意ください(食品安全委員会)(外部リンク) より良いホームページにす…
労働省ホームページ(外部リンク) 農林水産省ホームページ(外部リンク) 岐阜県ホームページ(外部リンク) より良いホームページ…
タケ(厚生労働省)(外部リンク) スギヒラタケ スギヒラタケについて、急性脳症との関連が疑われる事案が発生していることから、厚生労働省では、スギヒラタケの摂…
詰加圧加熱殺菌食品(外部リンク) 容器包装詰低酸性食品とは 容器包装に密封した常温流通食品のうち、pHが4.6を超え、かつ、水分活性が0.94を超えるもので…
ょう(厚生労働省)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちま…
ょう(厚生労働省)(外部リンク) 小魚(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞か…
いて(厚生労働省)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちま…
ミドリガメ等ハ虫類(外部リンク) 原因になりやすい食品肉類・鶏卵(生卵や完全には火の通ってないもの)など潜伏期間5~72時間主症状発熱・下痢・腹痛など黄色ブド…
めに(農林水産省)(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立…
庭等一般の方々へ)(外部リンク) ノロウイルス感染症とその対応・予防(医療従事者・施設スタッフ用)(外部リンク) ノロウイルスの感染経路(外…