が毒素を持つ場合 普段食べているジャガイモですが、芽や日光が当たって緑色になった部分には、ソラニンやチャコニンといった毒素が作られています。 また、家庭菜園…
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2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
剤等を用いた消毒 普段からノロウイルスに感染しないように調理従事者の健康管理 作業着等の衛生的な管理 なお、食品取扱施設等の調理従事者等は、原則として…
