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2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

0.1%次亜塩素酸ナトリウムが効果的です。家庭用の塩素系漂白剤を使用して消毒剤が作れますので、詳しくは下記「消毒剤の作り方」をご覧ください。 なお、手洗いには…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

おいては調理従事者ひとりとりが、自分は感染しているかもしれないという意識を持って従事することが重要です。事業者の方は、調理従事者の中に不顕性感染者がいることを…