る食中毒防止対策 ノロウイルス食中毒を防ぐためには、 加熱が必要な食品は中心部までしっかり加熱すること 食品取扱者や調理器具などからの二次汚染を防止す…
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
策 事業所におけるノロウイルス食中毒発生を防ぐためには、次の4原則を守ることが重要です。 「持ち込まない」 調理従事者の健康管理を徹底し、体調不良者等…
2024年9月4日
ノロウイルスによる食中毒 html
） 厚生労働省 ノロウイルス食中毒について（外部リンク） ノロウイルスに関するQ＆A（外部リンク） 食品安全委員会 ノロウイルスによる食中毒に…
