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の中には、食用になるものがある一方、スイセンやチョウセンアサガオなどのように毒成分を持つ有毒植物も多くあります。 有毒植物を誤って食べると、下痢、おう吐、けい…

吐や下痢が認められるものの、一般に重症化することはなく、速やかに回復するとされています。（人によって嘔吐を繰り返したり、下痢のみであったり、症状はまちまちですが…

)」と表示されているものは常温で保存できます。 厚生労働省ホームページ　食品別の規格基準について　容器包装詰加圧加熱殺菌食品（外部リンク） 容器包装詰低酸性…

調理する場合、新鮮なものを購入し、速やかに内臓を取り除いてください。 内臓を生で食べないでください。 生鮮魚介類を取扱う事業者の皆さまへ 刺身などを提…

内での自家調理によるものです。 外見が似ていて見分けがつきにくいフグも多く存在します。 フグの調理には専門的な知識や技術が必要なため、釣ったフグやもらったフ…

全には火の通ってないもの）など潜伏期間5～72時間主症状発熱・下痢・腹痛など黄色ブドウ球菌 特徴人の皮膚や鼻、のどなど、どこにでも生息し、化膿の原因となる菌で…