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2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

を食べましょう。特に加熱調理用の二枚貝には中心部まで十分火を通して下さい。 「食品取扱者の方へ」 A型肝炎ウイルスによる食中毒の対策はノロウイルスによる…

2025年5月27日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

をやめましょう。 加熱調理しても、毒素は分解されません。 大人より体の小さい子どもは、症状がひどく出ますので、特に注意が必要です。 関連情報 …

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

の加工品(焼き物など加熱調理品も含む)食中毒症状について 食後数分~1時間くらいで顔面紅潮、じんま疹、頭痛、発熱などの症状が起こります。多くの場合6~10時間…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

ラダ等の非加熱および加熱調理済みの食品潜伏期間 数日~10日(他の食中毒菌に比べ長い)主症状 腹痛・水溶性下痢(粘血便)など関連情報 厚生労働省ホームペー…