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2025年2月14日

腸管出血性大腸菌（O157）による食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

日以降に、遺伝子型が同一の腸管出血性大腸菌O157による食中毒・感染症が、埼玉県、東京都、茨城県及び福島県で報告されています。原因は特定されていませんが、生…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

よって大きく異なり、同じ種類のフグでも、個体差があり、季節や漁獲海域によっても毒力が異なります。フグの肝臓や卵巣などの内臓に多く含まれ、フグの種類によっては皮や…