、素手では処理せず、手袋・マスクを装着し、ペーパータオルなどで静かにふき取ります。 そのあとは、0.1%次亜塩素酸ナトリウムで浸すように床をふき取り、その後水…
| ここから本文です。 |
2021年9月2日
餅つき大会における食中毒予防 html
つける際は、使い捨て手袋を使用して作業してください。 餅は持ち帰らず、その場で食べてもらうようにしましょう。 関連情報 餅つき大会における食中毒予防につい…
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
イミング）手洗い 手袋の適切な交換 塩素系消毒剤等を用いた消毒 普段からノロウイルスに感染しないように調理従事者の健康管理 作業着等の衛生的な管理 …
2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
し、 使い捨て手袋を使用して作業してください。 清潔な服装で作業してください。爪は短く切り、指輪等の装飾品は外しましょう。 トイレを使用する場合は…
